Cómo Preparar pesto - Guía Paso a Paso
El pesto es una salsa italiana clásica con un color verde vibrante y un sabor deliciosamente audaz. Elaborada tradicionalmente con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, esta salsa versátil es extremadamente fácil de preparar y se puede utilizar en una variedad de platos.
Ya sea que esté buscando aderezar un plato de pasta simple, agregar una explosión de sabor a carnes o verduras a la parrilla, o untarlo en un sándwich, el pesto es el condimento perfecto pa...
Ingredientes
- 3 tazas de hojas frescas de albahaca
- ¾ taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de piñones
- 4 dientes de ajo, o al gusto
- Jugo de 2 limones, o más al gusto (opcional)
Información
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Porciones: 16
- Rendimiento: 2 tazas
Nutrición
92 cal.
- Grasa total: 9 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 3 mg
- Sodio: 59 mg
- Carbohidratos totales: 1 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 0g
- Proteínas: 2g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 60 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 54 mg