Cómo Preparar Pescado Swai con costra de parmesano - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato de pescado delicioso y fácil de preparar, no busque más, esta receta de pescado Swai con costra de parmesano. El swai es un pescado versátil y de sabor suave que combina perfectamente con los ricos sabores a nuez del queso parmesano, lo que lo convierte en una opción deliciosa para una cena rápida entre semana o una comida especial de fin de semana.

Con solo un puñado de ingredientes sencillos y unos sencillos pasos, podrás tener este plato sabroso e impresio...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mezcla para relleno (como Bell's®)
  • ¼ de taza de nueces pecanas molidas
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 3 filetes (4 onzas) de pescado swai

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 filetes

  • Coloque la mezcla de relleno en una licuadora y presione hasta que se desmorone; mezcle con las nueces y el queso parmesano en un plato.
  • Combine la maicena y la harina en un plato aparte, mezclando con un tenedor. Batir el huevo en un recipiente poco profundo.
  • Precaliente una sartén eléctrica a 375 grados F (190 grados C) o a fuego medio-alto; agrega aceite de coco.
  • Seque el pescado swai con una toalla de papel. Presione los filetes, uno a la vez, en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumerja cada filete en el huevo, dejando que el exceso gotee sobre el plato; presione sobre la mezcla de relleno hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Cocine los filetes en aceite de coco caliente hasta que estén ligeramente dorados y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 7 minutos por lado.
  • Nutrición

    413 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 122 mg
    • Sodio: 411 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 387 mg