Cómo Preparar Pescado Salsado - Guía Paso a Paso

Existen innumerables formas de preparar y disfrutar el pescado, pero un método clásico que nunca pasa de moda es saltearlo. Salsear pescado es una manera fantástica de agregar sabor, humedad y riqueza a la delicada carne del pescado, creando un plato que es a la vez satisfactorio y delicioso. Ya sea que prefieras una salsa cremosa, picante o picante, la salsa de pescado abre un mundo de posibilidades culinarias.

Desde filetes salteados hasta pescado entero al horno, las opciones para ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ⅓ taza de mayonesa
  • ⅓ taza de crema agria
  • ¼ taza de jugo de limón fresco
  • 1 libra de filetes de bacalao

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón, combine la mantequilla, la mayonesa, la crema agria y el jugo de limón.
  • Coloque los filetes de bacalao en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas. Vierta la mezcla de mayonesa sobre el pescado.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    320 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 519 mg