Cómo Preparar Pescado ligero y picante - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del pescado fresco, ligero y picante. Esta receta combina los delicados sabores del pescado blanco con un toque especiado, creando un plato que seguramente deleitará su paladar. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas incorporar más pescado a tu dieta, debes probar este plato. Es perfecto para una cena rápida entre semana, pero también lo suficientemente elegante como para servirlo a los invitados.

Esta receta tiene que ver con el equilibrio: l...

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Ingredientes

  • 2 filetes (6 onzas) de pargo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de salsa picante
  • ½ lima, en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear y engrase ligeramente.
  • Coloque los filetes sobre el papel de aluminio y espolvoree con ajo en polvo, sal y pimienta. Vierta la salsa picante sobre los filetes y exprima el jugo de limón por encima. Junte los lados del papel de aluminio y doble la costura para sellar el pescado.
  • Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    183 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 706 mg