Cómo Preparar Pescado Frito Recubierto De Pretzel - Guía Paso a Paso

El pescado frito cubierto de pretzel, crujiente y absolutamente delicioso, es un plato delicioso que hará cantar a tus papilas gustativas. Imagínese filetes de pescado tiernos y hojaldrados cubiertos con una corteza de pretzel crujiente y sabrosa, fritos hasta obtener un dorado perfecto. Esta receta toma un plato clásico de pescado frito y le da un toque divertido y sabroso al usar pretzels triturados como cobertura. El resultado es un plato que no sólo es visualmente atractivo sino también i...

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Ingredientes

  • 1 litro de aceite para freír
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de filetes de bacalao congelados, descongelados
  • 2 huevos
  • ¾ taza de pretzels triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcla la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Coloque el bacalao en la bolsa y agítelo suavemente para cubrirlo. Coloque los huevos y los pretzels triturados en dos platos poco profundos separados. Sumerja el bacalao rebozado en los huevos y luego en los pretzels triturados.
  • Freír el pescado rebozado durante 10 minutos en aceite precalentado, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    469 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 949 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 554 mg