Cómo Preparar Pescado en papel de aluminio - Guía Paso a Paso

¿Buscas una forma deliciosa e infalible de preparar pescado? No busques más, esta sencilla e impresionante receta de pescado en papel de aluminio. Este método de cocción conserva todos los sabores naturales del pescado, creando un plato tierno y jugoso que seguramente impresionará a su familia y amigos. Si eres un aficionado a los mariscos o simplemente buscas incorporar más pescado a tu dieta, esta receta es una excelente opción para cualquier ocasión.

Una de las mejores cosas de est...

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Ingredientes

  • 2 filetes de trucha arco iris
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 hojas papel de aluminio resistente
  • 1 chile jalapeño fresco, en rodajas
  • 1 limón, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Enjuague y seque los filetes. Frote los filetes con aceite de oliva y sazone con sal de ajo y pimienta negra. Coloque cada filete sobre una hoja grande de papel de aluminio. Cubra con rodajas de jalapeño y exprima el jugo de las puntas del limón sobre los filetes. Coloque las rodajas de limón restantes encima de los filetes.
  • Sella con cuidado todos los bordes del papel de aluminio para formar paquetes cerrados. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de los filetes.
  • Nutrición

    213 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1850 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 48 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 663 mg