Cómo Preparar Pescado desmenuzado frito al aire - Guía Paso a Paso

¿Buscas una alternativa más saludable al tradicional pescado frito? No busque más, esta receta deliciosa y fácil de preparar de pescado desmenuzado frito al aire. El uso de una freidora le permite lograr esa corteza crujiente y dorada sin todos los aceites y grasas agregados de la fritura, lo que la convierte en una excelente opción para cualquiera que intente comer de manera más saludable sin sacrificar el sabor.

Esta receta es perfecta para cualquiera que ame el pescado pero quiera ...

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Ingredientes

  • 1 taza de pan rallado seco
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 4 filetes de platija
  • 1 huevo batido
  • 1 limón, rebanado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes

  • Precaliente una freidora a 350 grados F (180 grados C).
  • Coloque el pan rallado y el aceite en un recipiente poco profundo; revuelva hasta que la mezcla se suelte y se desmorone.
  • Sumerge los filetes de pescado en el huevo; sacuda cualquier exceso. Sumerge los filetes en la mezcla de pan rallado; cubra uniformemente y completamente.
  • Coloque los filetes rebozados con cuidado en la canasta de la freidora; cocine en la freidora precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos.
  • Adorne con rodajas de limón; atender.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 415 mg