Cómo Preparar Pescado con costra de avena - Guía Paso a Paso

¿Buscas una manera saludable y deliciosa de preparar pescado? ¡Prueba esta receta de pescado con costra de avena! Es un plato sencillo y sabroso que es perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. La corteza de avena agrega un crujido satisfactorio al pescado tierno y hojaldrado, y la combinación de especias y hierbas crea un perfil de sabor delicioso. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas incorporar más pescado a tu dieta, esta receta seguramente se convertirá...

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Ingredientes

  • aceite vegetal para freír
  • 1 huevo batido
  • ⅓ taza de leche
  • 4 filetes (6 onzas) de bacalao
  • 2 cucharadas de harina para todo uso para cubrir
  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Batir el huevo y la leche en un bol. Cubra los filetes de bacalao con harina; sacudir el exceso. Sumerge el bacalao en la mezcla de huevo; deje que el exceso se escurra. Cubrir el bacalao con avena.
  • Coloque los pescados uno a la vez en aceite caliente; Freír de 2 a 3 minutos, luego darles la vuelta y freír de 2 a 3 minutos más. Retirar a toallas de papel. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Nutrición

    764 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 241 mg
    • Sodio: 238 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 76g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1784 mg