Cómo Preparar Pescado blanco salteado paleo envuelto en prosciutto - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable que impresione a tus invitados a la cena? No busque más, este pescado blanco envuelto en prosciutto salteado Paleo. Esta receta no solo está llena de sabor, sino que también no contiene gluten y es apta para paleo, lo que la convierte en el plato perfecto para quienes tienen restricciones dietéticas.

El pescado blanco es un pescado suave y escamoso que combina perfectamente con los sabores salados y sabrosos del prosciutto. La combinaci...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 rebanadas de prosciutto
  • 8 hojas de albahaca, o más al gusto
  • 1 ½ libras de filetes de barramundi (lubina asiática)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque 2 rebanadas de prosciutto sobre una superficie de trabajo plana de modo que se superpongan ligeramente. Esparce 4 hojas de albahaca encima. Agrega 1 filete de barramundi; envolver. Repita con el resto del prosciutto, las hojas de albahaca y el barramundi.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el barramundi envuelto en prosciutto; cocine hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor y el prosciutto esté ligeramente crujiente, de 3 a 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    555 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 788 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Proteínas: 68g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 38mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 877 mg