Cómo Preparar Pescado a la parrilla de Morgan - Guía Paso a Paso

El pescado a la parrilla de Morgan es un plato delicioso, perfecto para una barbacoa de verano o una cena sencilla entre semana. Esta receta tiene que ver con la simplicidad y la frescura, utilizando los sabores naturales del pescado para resaltar. El resultado es un trozo de pescado perfectamente asado, tierno, hojaldrado y lleno de sabor.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puedes utilizar cualquier tipo de pescado que prefieras, ya sea salmón,...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 2 cucharadas de tomillo seco
  • 1 cucharada de romero seco
  • 1 diente de ajo , picado
  • 4 filetes (6 onzas) de salmón
  • 1 limón, exprimido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio.
  • En un plato de vidrio llano, mezcle el aceite de oliva, el perejil, el tomillo, el romero y el ajo. Coloque el salmón en el plato, volteándolo. Exprime jugo de limón sobre cada filete. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Transfiera el salmón a la parrilla y deseche el resto de la marinada. Cocine el salmón en una parrilla precalentada a fuego medio durante 8 a 10 minutos, volteándolo una vez. El pescado estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 584 mg