Cómo Preparar Perros de maíz con freidora de aire - Guía Paso a Paso

Los perros de maíz son un alimento clásico de feria estadounidense que adoran personas de todas las edades. La combinación de un jugoso hot dog y una crujiente capa de harina de maíz dorada es irresistible. Los hot dogs de maíz, tradicionalmente fritos, pueden ser un placer culpable debido a su alto contenido de aceite. Sin embargo, con la invención de la freidora, ahora es posible disfrutar de estas deliciosas delicias con mucho menos aceite y sin sacrificar la textura crujiente y el sabor s...

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Ingredientes

  • 6 brochetas de bambú, remojadas en agua durante 20 minutos
  • papel pergamino
  • 1 paquete (6,5 onzas) de mezcla para pan de maíz
  • ⅔ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 8 salchichas cortadas por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 16 mini hot dogs

  • Corte las brochetas de bambú empapadas en tercios. Corte un trozo de papel pergamino para que se ajuste al fondo de la canasta de la freidora.
  • Precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Batir la mezcla de pan de maíz, la leche, el huevo y el azúcar en un bol hasta que quede suave; vierta en un vaso alto.
  • Inserta una brocheta en cada trozo de hot dog. Retire la canasta de la freidora y coloque papel pergamino cortado en el fondo de la canasta. Moja 4 hot dogs en el vaso con la masa y colócalos encima del papel pergamino alternando la dirección de los extremos de los palitos.
  • Cocine en la freidora precalentada sin voltear durante 8 minutos o hasta que tenga el color dorado deseado. Transfiera a un plato y repita con las salchichas restantes.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 901 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 109 mg