Cómo Preparar Perros de maíz caseros - Guía Paso a Paso

Los perros de maíz caseros son los favoritos nostálgicos de muchas personas. Ya sea en un carnaval, una feria o una barbacoa de verano, no hay nada mejor que hundirle el diente a un corn dog crujiente y dorado. Afortunadamente, no tienes que esperar a un evento especial para disfrutar de esta delicia clásica: puedes prepararlas fácilmente en casa con solo unos pocos ingredientes simples.

Lo que diferencia a los corn dogs caseros de los comprados en las tiendas es que usted tiene contro...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 litro de aceite vegetal para freír
  • 2 paquetes (16 onzas) de salchichas de res
  • 16 brochetas de madera

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 salchichas

  • Combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la pimienta en un tazón mediano; agregue la leche y el huevo para hacer una masa.
  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C). Mientras tanto, seque las salchichas e inserte una brocheta en cada una. Enrolle las salchichas en la masa hasta que estén bien cubiertas.
  • Fríe 2 o 3 salchichas a la vez en aceite precalentado hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 776 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 9g
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 136 mg