Cómo Preparar Perro Jerk de Monterrey - Guía Paso a Paso

¿Busca un toque único y sabroso a un plato americano clásico? ¡No busques más que el Monterey Jerk Dog! Esta receta toma el hot dog tradicional y lo eleva con una combinación de sabores picantes y salados que harán que tus papilas gustativas hormigueen de placer.

Con origen en la vibrante escena culinaria del Caribe, el condimento Jerk es una apreciada mezcla de especias que aporta un toque picante y profundo a cualquier plato que adorne. En el caso del Monterey Jerk Dog, este condime...

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Ingredientes

  • 6 panecillos para hot dog originales Ball Park®
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de cebolla dulce finamente picada
  • 1 cucharadita de condimento Jerk o Cajun
  • 6 salchichas
  • 8 onzas de queso Monterey Jack, rallado
  • 4 onzas de piña triturada, escurrida (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio.
  • Batir el ajo en polvo con la mayonesa y esparcir sobre Ball Park® Hot Dog Buns.
  • Cubra el fondo de una sartén pequeña con aceite de oliva y caliéntelo a fuego medio.
  • Añade la cebolla y carameliza revolviendo hasta que esté dorada.
  • Añade el condimento Jerk y retira del fuego.
  • Mariposa las salchichas dividiéndolas por un lado, dejando el otro lado intacto, luego asa con el lado dividido hacia abajo hasta que aparezcan las marcas de la parrilla (temperatura interna segura 160 grados F).
  • Voltee las salchichas y agregue las cebollas y el queso en cada porción.
  • Abra cada panecillo y tuéstelo ligeramente con la apertura hacia abajo.
  • Coloca cada hot dog en un panecillo tostado y agrega piña o tus aderezos favoritos.
  • Refrigere las sobras.
  • Nutrición

    594 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1107 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 305 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 210 mg