Cómo Preparar Peras escalfadas Instant Pot® con vino de Oporto - Guía Paso a Paso

¿Ha estado buscando un postre delicioso e impresionante para servir en su próxima cena u ocasión especial? No busque más, estas peras escalfadas Instant Pot® con vino de Oporto. Este plato elegante y sabroso seguramente sorprenderá a tus invitados y los dejará con ganas de más. Usar Instant Pot® hace que el proceso sea rápido y fácil, permitiéndote pasar más tiempo disfrutando de la compañía de tus seres queridos.

Las peras escalfadas han sido un postre muy apreciado durante siglos, y...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de vino de Oporto
  • 1 ½ tazas de jugo de naranja
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 naranja, ralladas
  • 2 ramitas de canela
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 4 peras firmes, con los tallos unidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine agua, oporto, jugo de naranja, azúcar, ralladura de naranja, ramas de canela y clavo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Seleccione la función Saltear y programe el cronómetro durante 3 minutos, hasta que el líquido comience a hervir ligeramente.
  • Coloca las peras dentro de la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Transfiera las peras a un plato para que se enfríen, dejando el jugo en la olla.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Deseche las ramas de canela de la salsa. Coloque las peras escalfadas en tazones y rocíe con salsa de oporto.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 13mg
    • Carbohidratos Totales: 77g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 63g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 56mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 512 mg