Cómo Preparar Peras Asadas Con Salsa De Caramelo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata del mundo de los postres, pocas cosas satisfacen tanto como una pera perfectamente asada. La combinación de la pera dulce y jugosa y la salsa tibia de caramelo es una combinación perfecta. Este plato simple pero elegante es perfecto para recibir invitados o como un regalo especial para usted. Ya sea que estés buscando un postre deslumbrante para una cena o un dulce reconfortante en una noche fría, las peras asadas con salsa de caramelo seguramente darán en el clavo.

La...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno concentrado
  • 4 peras, partidas por la mitad y sin corazón
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ de taza de pistachos tostados picados en trozos grandes (o tus nueces favoritas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 mitades de pera

  • Ajuste la rejilla del horno a la posición central y caliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque la mantequilla en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contener las peras en una sola capa; Colocar en el horno caliente hasta que se derrita.
  • Espolvoree azúcar sobre la mantequilla derretida y luego coloque las peras encima con el lado cortado hacia abajo. Hornee hasta que estén tiernos, unos 30 minutos.
  • Retire el molde del horno, voltee las peras y rocíe con la salsa. Regresar al horno; hornee hasta que esté dorado y brillante, unos 10 minutos más.
  • Dejar enfriar brevemente. Transfiera las peras a platos o tazones de postre. Cubra cada uno con una cucharada de crema agria, rocíe con salsa de caramelo, espolvoree con nueces y sirva.
  • Nutrición

    512 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 70g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 395 mg