Cómo Preparar Pequeños calabacines - Guía Paso a Paso

Los tots de calabacín son una alternativa deliciosa y saludable a los tradicionales tater tots, perfectos como guarnición o merienda. Estos bocados crujientes están hechos con calabacín rallado, queso y algunos ingredientes simples, y se hornean a la perfección. Ya sea que esté buscando una manera sabrosa de consumir su abundancia de calabacines del jardín o simplemente quiera agregar más verduras a su dieta, debe probar esta receta.

Los calabacines pequeños son una excelente manera de inco...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de calabacín rallado
  • ¼ taza de zanahoria rallada
  • ¼ taza de pan rallado sazonado
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado de queso
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de orégano seco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 tots (mini muffins)

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol.
  • Combine el calabacín y la zanahoria en un tazón grande. Exprima el exceso de agua con una toalla de papel.
  • Mezcle el pan rallado, el queso feta, la albahaca, el huevo, la sal, la pimienta y el orégano con la mezcla de calabacín y zanahoria. Saque la mezcla con una mini bola de helado o dos cucharas y presione en los moldes para muffins preparados con el dorso de una cuchara.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren por encima, de 15 a 18 minutos.
  • Nutrición

    28 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 18mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 70 mg