Cómo Preparar Pepinos al limón - Guía Paso a Paso

Si buscas una guarnición ligera y refrescante para acompañar tu próxima comida, no busques más que estos pepinos al limón. Esta sencilla receta combina la textura fresca y crujiente de los pepinos con el sabor picante y brillante del limón para un plato delicioso e increíblemente fácil de preparar. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o simplemente esté buscando un acompañamiento rápido y saludable para una cena entre semana, estos pepinos al limón seguramente serán un éxito ent...

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Ingredientes

  • 2 pepinos cortados en rodajas
  • ¼ de taza de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de semillas de apio
  • ⅛ de cucharadita pimienta negra molida
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En un tazón, combine los pepinos, el vinagre, el azúcar, las semillas de apio, la pimienta, la sal, la cebolla picada y el jugo de limón. Mezcle, cubra y enfríe durante 4 horas.
  • Nutrición

    27 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 22mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg