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Cómo Preparar peperoni de pollo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar que satisfaga tu antojo de una comida abundante y reconfortante? ¡No busques más que nuestra deliciosa receta de pollo con pepperoni! Este plato combina tiernas pechugas de pollo, sabrosas rodajas de pepperoni, sabrosa salsa marinara y pegajoso queso derretido para una combinación ganadora que hará que todos en la mesa pidan más.

Perfecta para una cena familiar entre semana o una reunión informal de fin de semana, nuestra receta...

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Ingredientes

  • 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 2 latas (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 onzas de pepperoni en rodajas
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque las pechugas de pollo entre 2 hojas de plástico grueso o papel encerado sobre una superficie sólida y nivelada. Golpee firmemente con el lado liso de un mazo para carne hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.
  • Combine el pan rallado, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de sal de ajo, sal y pimienta negra en un recipiente poco profundo. Sumerja ambos lados del pollo en la mezcla de pan rallado hasta que estén cubiertos uniformemente.
  • Calienta 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine 2 pechugas de pollo hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 4 minutos por lado. Repita con el resto del aceite de oliva y las pechugas de pollo. Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine los tomates, el azúcar, la sal de ajo, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta negra para hacer la salsa en una cacerola. Cocine a fuego medio-bajo hasta que esté completamente caliente, de 10 a 15 minutos. Vierta la salsa uniformemente sobre las pechugas de pollo en la fuente para hornear.
  • Cubra la salsa de tomate con pepperoni y queso mozzarella.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 20 a 30 minutos.

    • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 1291 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 411 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 397 mg

    Categorías

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