Cómo Preparar Penne de pollo con tres quesos - Guía Paso a Paso

El penne de pollo con tres quesos es una comida deliciosa y satisfactoria que combina pollo tierno, abundante pasta penne y una salsa cremosa de tres quesos. Esta receta es perfecta para una cena acogedora entre semana o para entretener a los invitados en ocasiones especiales. La combinación de queso mozzarella, cheddar y parmesano crea un sabor rico e indulgente que dejará a todos en la mesa deseando unos segundos.

La estrella de este platillo es el pollo tierno, que se sazona y se s...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de pasta penne
  • 1 paquete (9 onzas) de espinacas frescas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 taza de salsa para pasta
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos RED GOLD®, escurridos
  • 2 onzas de queso Neufchatel
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F. Cocine la pasta como se indica en el paquete y agregue las espinacas durante el último minuto de cocción. Escurrir después de cocinar.
  • Cocine y revuelva el pollo y la albahaca en una sartén grande, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agrega la salsa para pasta y los tomates cortados en cubitos Red Gold; llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  • Agregue el queso Neufchatel, la mezcla de pasta y 1/2 taza de queso mozzarella. Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Hornee durante 20 minutos y luego cubra con el resto de los quesos mozzarella y parmesano. Hornee 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 822 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 361 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 869 mg