Cómo Preparar Penne de pepperoni - Guía Paso a Paso

Pepperoni Penne es un plato de pasta italiano clásico que combina los sabores atrevidos del pepperoni con la textura reconfortante de la pasta penne. Este plato es perfecto para una cena rápida y sencilla entre semana o para impresionar a los invitados en una cena. La combinación de pepperoni picante, salsa de tomate sabrosa y pasta tierna crea un plato delicioso que seguramente complacerá a cualquier paladar.

Esta receta es una excelente manera de satisfacer tus antojos de una comida...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
  • ¾ libra de salchicha de pepperoni en rodajas
  • 2 cucharadas de chalotes picados
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados
  • 1 taza de crema batida espesa
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8

  • Cocine el penne según las instrucciones del paquete.
  • En una sartén grande, saltee el pepperoni hasta que esté crujiente, de 5 a 8 minutos. Escurre toda la grasa menos 1 cucharada.
  • Agregue la chalota y el ajo para engrasar la sartén. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
  • Agregue la crema y cocine hasta que se reduzca, aproximadamente 8 minutos. Agrega el perejil y retira del fuego.
  • Agrega la pasta y revuelve. Adorne con queso parmesano.
  • Nutrición

    533 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 741 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 413 mg