Cómo Preparar Penne con salsa de crema de tomate y vodka picante - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para un plato de pasta abundante y satisfactorio, lleno de sabor? No busques más, esta deliciosa receta de Penne con salsa de crema de tomate y vodka picante. Este plato combina la calidez del vodka, la riqueza de la crema y el sabor picante de los tomates para crear una salsa deliciosa que combina perfectamente con la pasta penne al dente.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar este plato impresionante en poco tiempo, haciéndolo perfecto para una ce...

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Ingredientes

  • 1 libra de pasta penne cruda
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 (3,5 onzas) de salchicha italiana dulce
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de vodka
  • ¼ de taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos. Escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Retire la tripa de la salchicha y agréguela a la sartén. Cocine y revuelva hasta que se desmorone y se dore, de 5 a 7 minutos. Agrega el ajo y las hojuelas de pimiento rojo; cocine y revuelva hasta que el ajo esté dorado.
  • Agrega los tomates y la sal; Hervirlo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Agrega la crema y el vodka; Hervirlo. Reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta; revuelva durante 1 minuto. Agrega el perejil; servir caliente.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 544 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 427 mg