Cómo Preparar Penne a la Vodka I - Guía Paso a Paso

Penne a la Vodka es un plato de pasta italiano clásico que combina los sabores ricos y cremosos de una salsa de tomate con vodka con la textura reconfortante de la pasta penne. Este delicioso plato es perfecto para una noche acogedora o para impresionar a los invitados a una cena con su delicioso sabor y elegante presentación. Si eres fanático de la cocina italiana o simplemente te encantan los platos de pasta cremosa, Penne a la Vodka es una receta que debes probar y que rápidamente se conve...

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Ingredientes

  • 1 ½ cebolla amarilla grande
  • 5 dientes de ajo machacados
  • 10 rebanadas de tocino cortado en cubitos
  • 2 tazas de tomates picados
  • 1 Lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 onzas líquidas de vodka
  • 12 onzas de pasta penne

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Cocine y escurra la pasta penne. Dejar de lado.
  • En una sartén o sartén, sude la cebolla en rodajas finas, el ajo machacado y el tocino.
  • Añadir el tomate cortado en cubitos y desglasar (cocinar hasta que se evapore el alcohol) con vodka. Agrega los tomates triturados y la nata.
  • Reduzca la salsa hasta que espese y sazone con sal y pimienta. Agregue a la pasta, revuelva y sirva. ¡Buen provecho!
  • Nutrición

    773 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 986 mg