Cómo Preparar Pegatinas de olla frita - Guía Paso a Paso

Uno de los aperitivos más populares de la cocina asiática, las empanadillas fritas son una delicia deliciosa y satisfactoria que es perfecta para fiestas, reuniones o incluso simplemente para una noche informal. Estas albóndigas crujientes y saladas están rellenas con una sabrosa mezcla de carne y verduras, y luego frito a la perfección. Si eres fanático de la cocina tradicional china o simplemente buscas agregar algunos sabores nuevos a tu repertorio culinario, esta receta de empanadas frita...

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Ingredientes

  • ¼ de libra de pavo molido
  • 1 huevo batido, dividido
  • 1 cucharadita de castañas de agua picadas
  • 1 cucharadita de cebolla verde picada
  • ½ cucharadita de salsa de soja ligera
  • ½ cucharadita de jengibre fresco picado
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 12 envoltorios de wonton
  • aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 12 calcomanías

  • Combine el pavo, 1 cucharada de huevo batido, castañas de agua, cebolla verde, salsa de soja, jengibre, pimienta negra, sal, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.
  • Utilice un cortador de galletas de 3 pulgadas para cortar los envoltorios de wonton en círculos. Coloque 1 1/2 cucharadita del relleno de pavo en el centro de cada envoltorio de wonton. Pincelar un lado de cada envoltorio con huevo batido. Doble la envoltura sobre el relleno, plisando los bordes mientras sella.
  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C). Freír las empanadas, de 6 a 6 veces, hasta que se doren, de 3 a 6 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    241 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 472 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 140 mg