Cómo Preparar Pechugas De Pollo Rellenas De Champiñones Y Queso - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso e impresionante para servir en una ocasión especial o en una cena elegante en casa? No busques más, estas pechugas de pollo rellenas de champiñones y queso. Esta receta toma tiernas pechugas de pollo y las rellena con una sabrosa y cremosa mezcla de champiñones y queso, creando un plato principal delicioso y elegante que seguramente impresionará a tus invitados.

Con una corteza dorada y un rico relleno de queso, estas pechugas de pollo rellenas son perfectas ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 Lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de pan rallado seco, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo, dejando un lado unido. Abra los senos para que queden planos, pareciendo una mariposa.
  • En la mitad de cada pechuga, coloque 1/4 de los champiñones en capas. Espolvoree 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo y hojuelas de perejil sobre cada uno. Sazone con pimienta y luego espolvoree aproximadamente 2 cucharadas de queso cheddar por encima. Doble los lados sin adornar sobre los ingredientes y asegure los bordes con palillos para mantenerlos unidos mientras hornea. Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
  • Mezcla la sopa condensada con la leche y vierte sobre las pechugas de pollo. Espolvoree la 1/2 taza de queso cheddar restante por encima y luego agregue pan rallado para cubrir cada pechuga.
  • Tapar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y hornee hasta que la cobertura de pan rallado esté crujiente y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    558 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 1056 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 564 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 539 mg