Cómo Preparar Pechugas De Pollo Rellenas De Calabaza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de preparar una comida deliciosa y satisfactoria, puede resultar difícil encontrar una receta que cumpla todos los requisitos. Pero si está buscando algo que sea saludable y sabroso, no busque más que las pechugas de pollo rellenas de calabaza. Este plato es una combinación perfecta de pollo tierno y jugoso y calabaza dulce y sabrosa que dejará tus papilas gustativas bailando de deleite.

Lo que hace que este plato destaque es la combinación de las tiernas pechugas de p...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de calabaza finamente picada
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 tallo de apio picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 onzas de queso cheddar rallado
  • 2 tazas de harina para todo uso para cubrir

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En una sartén mediana, derrita la mantequilla o la margarina. Agrega la calabaza, el pimiento verde, la cebolla y el apio. Saltee hasta que esté ligeramente tierno. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retire del fuego, agregue el queso y mezcle.
  • Corte las pechugas de pollo por el costado aproximadamente 3/4 del tamaño. Rellene la mezcla de manera uniforme en cada pechuga de pollo cortada hasta que esté llena. Drene cada pechuga en harina para cubrirla completamente y dore el pollo rebozado en una sartén.
  • Coloque las pechugas de pollo doradas en la fuente para hornear preparada, cubra y hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 547 mg