Cómo Preparar Pechugas De Pollo Con Vinagre De Frambuesa - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de pollo deliciosa y fácil que impresione a tu familia o invitados? ¡No busque más! Esta receta de pechuga de pollo con vinagre de frambuesa es una combinación perfecta de sabores dulces y salados que te dejarán con ganas de más. Las tiernas y jugosas pechugas de pollo con un glaseado de vinagre de frambuesa dulce y picante seguramente serán un éxito en su mesa. Además, es una receta rápida y sencilla que se puede preparar en poco tiempo, perfecta para noches ocupad...

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de chalotas picadas
  • ⅓ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de vinagre de frambuesa
  • ⅓ taza de crema batida espesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola grande, caliente la mantequilla o margarina y el aceite a fuego medio. Añade el pollo y dóralo ligeramente por cada lado. Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas (el jugo debe salir claro), retírelas de la sartén y reserve.
  • Añade las chalotas y el caldo de pollo a la sartén. Cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agrega el vinagre de frambuesa. Lleve todo a ebullición y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la mezcla espese. Agrega la crema y regresa el pollo a la sartén. Calienta durante 1 minuto para calentar el pollo, volteando los trozos de pollo para cubrirlos con la salsa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 91 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 203 mg