Cómo Preparar Pechugas De Pollo Con Salsa De Hierbas - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo son una proteína versátil y deliciosa que se puede preparar de multitud de formas. Una de las mejores formas de cocinar pechugas de pollo es marinarlas en una sabrosa salsa de hierbas antes de asarlas a la perfección. Este plato sencillo y sabroso es perfecto para una cena entre semana o una barbacoa de fin de semana, y seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

La clave para hacer las pechugas de pollo perfectas con salsa de hierbas está en la preparaci...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de seco romero triturado
  • ¼ cucharadita de salvia molida
  • ¼ cucharadita de mejorana seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de salsa picante
  • 4 mitades de pechuga de pollo con hueso y piel
  • 1 ½ cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón, prepare la salsa para rociar combinando aceite de oliva, cebolla, ajo, tomillo, romero, salvia, mejorana, sal, pimienta y salsa picante.
  • Voltee las pechugas de pollo en la salsa para cubrirlas bien. Coloque con la piel hacia arriba en una fuente para hornear poco profunda. Cubrir.
  • Ase el pollo en el horno precalentado, rociándolo ocasionalmente con la grasa de la sartén, durante aproximadamente 35 a 45 minutos. Retirar a un plato caliente, verter el jugo de la sartén sobre el pollo y espolvorear con perejil fresco.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 393 mg