Cómo Preparar Pechugas De Pollo Con Mango Y Lima - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena sencilla y deliciosa que esté llena de sabor? No busques más que nuestras pechugas de pollo con mango y lima. Este plato es perfecto para una comida rápida entre semana o una cena especial de fin de semana. La combinación de mango dulce y lima picante crea un adobo delicioso para pechugas de pollo jugosas, lo que lo convierte en un éxito tanto para niños como para adultos.

Cuando se trata de cocinar pollo, es importante mantener la carne húmeda y sabrosa. Nue...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 taza de puré de mango
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el chile en polvo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos. Agrega el puré de mango, el jugo de lima, el azúcar, la ralladura de lima, la sal y la pimienta; llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego y agregue los trozos de pollo. Cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos. Atender.
  • Nutrición

    328 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 684 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 496 mg