Cómo Preparar Pechugas de pollo con ajo y azúcar moreno - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo con ajo y azúcar moreno son un plato delicioso que combina el sabroso sabor del ajo con el sabor dulce y caramelizado del azúcar moreno. Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato sencillo pero impresionante para servir en una cena familiar o en una ocasión especial.

Con sus tiernas y jugosas pechugas de pollo cubiertas con una sabrosa marinada, este plato ofrece una deliciosa mezcla de sabores dulces y salados que seguramente tentará las papilas gustat...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 4 huesos en mitades de pechuga de pollo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pechugas de pollo

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre una fuente para hornear con papel de aluminio y cúbrala ligeramente con aceite en aerosol.
  • Combine el aceite y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio; saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego, agregue el azúcar morena y revuelva hasta que esté líquido, aproximadamente 3 minutos.
  • Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear preparada y vierta la salsa de azúcar morena encima. Espolvorea con pimienta negra.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 426 mg