Cómo Preparar Pechugas De Pollo Con Aceitunas - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo son una proteína versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas. Esta receta de pechugas de pollo con aceitunas combina la textura suculenta y jugosa del pollo con el sabor salado y salado de las aceitunas para un plato sabroso y satisfactorio. Perfecta para una cena entre semana o una ocasión especial, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en su rotación de comidas.

La clave para que este plato sea un éxito es utilizar pechug...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 limón grande, exprimido
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • 4 deshuesados, pechugas de pollo sin piel
  • 20 aceitunas verdes deshuesadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrite la mantequilla en un recipiente apto para horno a fuego medio. Agrega el ajo, el jugo de limón y el estragón a la mantequilla. Cocine las pechugas de pollo en la mezcla de mantequilla hasta que se doren uniformemente, de 3 a 5 minutos por lado. Agrega las aceitunas a la sartén.
  • Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 569 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 279 mg