Cómo Preparar Pechugas De Pollo Asadas Fáciles - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo son un ingrediente versátil y delicioso que se puede preparar de diversas formas. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o un plato reconfortante para servir a sus invitados, estas sencillas pechugas de pollo asadas seguramente se convertirán en la receta favorita de su hogar.

Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato sustancioso, sabroso y sencillo de preparar. Las pechugas de pollo están cubiertas con una sabrosa mezcla de cond...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de pan rallado sazonado
  • 2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas finas
  • 8 tiras de tocino
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • ¼ de cucharadita de condimento de limón y pimienta
  • ¼ de cucharadita de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o más al gusto
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • ½ taza de queso Colby-Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la harina, el pan rallado, la sal de ajo y la pimienta negra en un bol. Cubra cada pechuga de pollo con la mezcla de harina.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retire el tocino con una espumadera y reserve la grasa del tocino; escurrir el tocino sobre toallas de papel.
  • Cocine y revuelva las pechugas de pollo rebozadas con la grasa del tocino hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos por lado; retirar y mantener caliente.
  • Cocine y revuelva la cebolla, el condimento de limón y pimienta, el condimento italiano, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y el azúcar moreno en la misma sartén hasta que la cebolla esté dorada, de 10 a 15 minutos.
  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear; cubra cada pechuga con 2 rebanadas de tocino. Cubra con cebolla caramelizada y queso Colby-Monterey Jack.
  • Ase las pechugas de pollo hasta que el queso se derrita y burbujee, de 1 a 3 minutos.
  • Nutrición

    664 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 1823 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 514 mg