Cómo Preparar Pechugas De Pollo Asadas - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo asadas son un plato clásico y reconfortante que nunca deja de impresionar. Con tiernas y jugosas pechugas de pollo cubiertas con una rica y sabrosa salsa, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ya sea que estés organizando una cena especial o busques una comida fácil entre semana, las pechugas de pollo asadas son una opción ideal que satisfará incluso a los comensales más exigentes.

Una de las mejores cosas de las pechugas de pollo asa...

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Ingredientes

  • 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de condimento de pimienta con limón
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 tiras de tocino
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • ¼ de taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de queso Colby-Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Espolvorea el pollo con sal y pimienta con limón.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; Cocine las pechugas de pollo en aceite caliente hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 13 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retirar y mantener caliente.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel; reserve 2 cucharadas de grasa. Cocine y revuelva la cebolla y el azúcar moreno con la grasa reservada hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
  • Coloca dos tiras de tocino en cada mitad de pechuga de pollo; cubra con cebollas caramelizadas y espolvoree con queso Colby-Monterey Jack.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 809 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 377 mg