1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pechugas De Pollo Al Limón Rellenas Con Queso - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en una pechuga de pollo rellena con queso y caliente, y esta receta de pechugas de pollo rellenas con queso y limón es una verdadera ganadora. La combinación de pollo jugoso, limón picante y queso derretido crea un plato sabroso e indulgente que es perfecto para una cena especial en casa.

Las pechugas de pollo rellenas son una excelente manera de realzar una comida sencilla entre semana o impresionar a los invitados a una cena. El proceso de ...

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Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza de jugo de limón dividido
  • ⅛ taza de suero de leche
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida, dividida
  • 1 cucharadita de tomillo seco, dividida
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Divida las pechugas de pollo por la mitad con un cuchillo, pero no las corte completamente por la mitad.
  • Mezcle el queso crema, el queso parmesano, 2 cucharadas de jugo de limón, suero de leche, 2 cucharadas de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de tomillo en un tazón. Divida la mezcla y rellénela uniformemente en las pechugas de pollo partidas. Colocar en una cazuela.
  • Mezcle mayonesa, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de tomillo en un recipiente aparte. Aplique la mezcla de mayonesa de manera uniforme a ambos lados de las pechugas de pollo.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una pechuga de pollo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    975 cal.

    • Grasa total: 89 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 181 mg
    • Sodio: 809 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 181 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 425 mg

    Categorías

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