Cómo Preparar Pechugas De Pollo Al Limón A La Sartén - Guía Paso a Paso

Las pechugas de pollo al limón y sartén son un plato delicioso y sabroso, perfecto para una cena ajetreada entre semana o para una ocasión especial. Esta receta combina los sabores brillantes y picantes del limón con sabrosas hierbas y tiernas pechugas de pollo, creando una comida deliciosa que seguramente complacerá a todos en la mesa.

El plato es simple y elegante, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida familiar o para entretener a los invitados. Con solo unos p...

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Ingredientes

  • aceite de oliva en aerosol para cocinar
  • 1 limón, cortado en cuartos
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de cucharadita de cilantro seco o al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • ¼ cucharadita de sal de cebolla, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Rocíe una sartén grande de hierro fundido con aceite en aerosol y caliéntela a fuego lento.
  • Clave un tenedor en cada pechuga de pollo unas 5 veces y colóquelas en la sartén caliente. Exprime 1 cuarto de limón sobre cada pechuga de pollo, dejando un poco de jugo en cada cuarto. Espolvorea cada pechuga con un poco de cilantro, cebolla, sal y pimienta; cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 7 minutos. Voltee, haga agujeros y repita el proceso de sazonado nuevamente. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 22mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 239 mg