Cómo Preparar Pechugas De Pollo Al Horno Y Verduras - Guía Paso a Paso

Una de las mejores cosas de cocinar es que tienes la oportunidad de crear comidas deliciosas y saludables directamente en tu cocina. Y cuando se trata de platos prácticos y versátiles, las pechugas de pollo al horno y las verduras son una excelente opción. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también proporciona una excelente combinación de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Ya sea que esté buscando una cena rápida entre semana o una comida abundante para servir en una re...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 8 zanahorias, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
  • 8 tallos de apio, picados
  • 8 cebollas verdes , picado
  • 4 pimientos verdes cortados en rodajas
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta con limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 pizcas de pimienta negra recién molida o para sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear; esparza zanahorias, apio, cebolla verde, pimiento morrón y perejil alrededor del pollo. Rocíe aceite de oliva sobre el pollo y las verduras; sazone con condimento italiano, chile en polvo, pimienta con limón, sal y pimienta negra.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    485 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 923 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 117 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1153 mg