Cómo Preparar Pechugas de pollo al horno más saludables - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una manera saludable y deliciosa de preparar pechugas de pollo? No busque más, esta receta de pechugas de pollo al horno más saludables. Esta receta toma un alimento básico clásico y le da un toque más saludable, sin sacrificar el sabor o la jugosidad que esperas de una pechuga de pollo perfectamente cocida.

Muchas personas recurren a las pechugas de pollo al horno como una opción de proteína magra, pero a veces pueden quedar secas y sin sabor. Esta receta pretende cam...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ½ cucharadita de perejil en hojuelas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 (12 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • papel pergamino

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle el ajo en polvo, el pimentón, la mostaza, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote todos los lados de cada pechuga de pollo con aceite de oliva y cubra todos los lados con la mezcla de especias. Colóquelo en una bandeja para hornear. Cubra cada pechuga con 1 cucharada de mantequilla. Cubra cada pechuga con papel pergamino y meta el papel debajo, creando una bolsa sellada.
  • Hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire el pollo del horno y déjelo reposar 5 minutos.
  • Nutrición

    552 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 224 mg
    • Sodio: 834 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 72g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 636 mg