Cómo Preparar Pechuga estilo delicatessen - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida abundante y sabrosa que impresione a su familia y amigos, no busque más que esta receta de pechuga estilo delicatessen. La pechuga es una comida reconfortante clásica que es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena festiva especial o una comida informal de domingo. La carne cocida a fuego lento es tierna, jugosa y llena de sabores deliciosos que harán que todos regresen por unos segundos.

Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el r...

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Ingredientes

  • 4 libras de pechuga de res
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ¼ de taza de salsa de tomate
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 cucharada harina para todo uso
  • ¼ de taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloque la pechuga con la grasa hacia arriba en la olla de cocción lenta, espolvoree ajo en polvo encima y frote generosamente la pechuga con salsa de tomate. Agregue rodajas de cebolla por todos lados y encima de la carne, agregue suficiente agua para cubrir el fondo de la olla.
  • Cocine a fuego lento durante todo el día para obtener la pechuga más tierna que jamás haya comido.
  • Para la salsa, retire la pechuga de la olla de cocción lenta y aumente la temperatura a Alta. Mezcle la harina con 1/4 taza de agua, agréguela a la olla y deje hervir, revolviendo constantemente.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 73 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 149 mg