Cómo Preparar Pechuga dulce y salada - Guía Paso a Paso

La pechuga es un alimento reconfortante clásico perfecto para cualquier época del año. Esta receta de pechuga dulce y salada es una versión deliciosa del plato tradicional, incorporando sabores dulces y salados para crear una comida tierna y deliciosa que encantará a toda tu familia.

Para esta receta, necesitará algunos ingredientes clave, incluida una pechuga de res grande, azúcar morena, salsa de soja, ajo y algunos otros alimentos básicos de la despensa. La combinación de estos ing...

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Ingredientes

  • 1 pechuga de res (3 libras), sin grasa visible
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ¼ de taza de gelatina de uva
  • 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla seca
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corte la pechuga por la mitad a lo largo de la fibra y coloque la mitad en una olla de cocción lenta. Unte con la mitad del ketchup y la gelatina de uva; espolvorea con la mitad de la mezcla de sopa de cebolla seca. Coloque el trozo restante de pechuga encima del primer trozo y repita untando con el resto del ketchup, la gelatina de uva y la mezcla de sopa de cebolla. Espolvoree pimienta negra en la olla.
  • Tape la olla y cocine a temperatura baja hasta que la carne esté muy tierna, de 8 a 10 horas.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 922 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 409 mg