Cómo Preparar Pechuga De Pollo Rellena De Feta - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena sencilla y deliciosa que impresione a su familia o a sus invitados? No busques más, esta receta de pechuga de pollo rellena de queso feta. Las pechugas de pollo tiernas y jugosas se rellenan con una sabrosa mezcla de queso feta, espinacas y ajo y luego se hornean a la perfección. Este platillo no sólo es fácil de hacer, sino que además tiene una hermosa presentación que hará que parezca que pasaste horas en la cocina. Ya sea que estés cocinando para una ocasión espec...

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Ingredientes

  • 10 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de pan rallado sazonado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de queso feta
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 dientes ajo picado
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Utilice un cuchillo afilado para cortar un bolsillo en la parte más gruesa de cada pechuga de pollo.
  • Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  • Corte el bloque de queso feta en 10 rebanadas transversalmente y luego vuelva a cortarlo por la mitad a lo largo. Enrolle cada trozo de queso feta en la mezcla de pan rallado para cubrirlo. Introduzca 2 trozos de queso feta recubierto en el bolsillo de cada pechuga de pollo. Sazone las pechugas con sal y pimienta.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Trabajando en tandas para evitar que se abarrote, agregue el pollo y cocine hasta que el queso se derrita y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retirar a un plato y mantener caliente mientras se cocina el pollo restante.
  • Corta el pollo en un ángulo de 45 grados y colócalo en un plato. Espolvorea con queso feta desmenuzado.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 474 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 168 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 469 mg