Cómo Preparar Pechuga De Pollo Rellena De Espinacas Y Queso Crema - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso e impresionante para servir en la cena esta noche? No busques más, esta receta de pechuga de pollo rellena de espinacas y queso crema. Este plato elegante es perfecto para una ocasión especial o para una cena entre semana que parezca un poco elegante. La combinación de pechuga de pollo tierna, relleno cremoso de espinacas y queso crema y una corteza dorada y crujiente seguramente conquistará a todos en la mesa.

Esta receta toma pechugas de pollo comunes y cor...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cebolla picada
  • 4 onzas picadas y cocidas jamón
  • 4 onzas de espinacas frescas
  • 4 onzas de queso crema
  • 4 onzas de queso suizo rallado
  • 4 filetes grandes de pechuga de pollo deshuesados
  • 4 onzas de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 8 palillos de dientes, o según sea necesario
  • ½ manga de galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas finamente
  • 4 onzas ralladas queso cheddar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pechugas de pollo

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Agrega el aceite, el ajo y la cebolla. Cocine y revuelva hasta que estén tiernos, de 1 a 3 minutos. Agregue el jamón y las hojas de espinaca y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto. Picar ligeramente en la sartén. Retire del fuego y agregue el queso crema hasta que se derrita y la mezcla se haya enfriado un poco. Agregue el queso suizo y reserve el relleno.
  • Corta cada pechuga de pollo a 1/2 pulgada de grosor y colócala en un tazón. Vierta el aderezo italiano sobre el pollo. Coloque 1 pechuga de pollo en una tabla de cortar y triture la disolución. Agregue aproximadamente 1/4 del relleno y doble el pollo para formar un paquete. Selle con palillos y colóquelos en el molde para hornear preparado. Repita con el resto de las pechugas de pollo y el relleno.
  • Combine las galletas trituradas y el queso cheddar en un tazón. Cubra las pechugas de pollo rellenas con la mezcla de galletas saladas y tritúrelas contra las pechugas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de transferirlo del molde a una fuente para servir para permitir que se asiente el relleno. Retire los palillos antes de servir.
  • Nutrición

    950 cal.

    • Grasa total: 68 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 232 mg
    • Sodio: 1595 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 61g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 523 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 693 mg