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Cómo Preparar Pechuga De Pollo Rellena Con Tocino, Tomate Y Queso - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato delicioso e impresionante para servir en tu próxima cena o reunión familiar? No busques más, esta deliciosa receta de pechuga de pollo rellena con tocino, tomate y queso. Este plato combina tiernas pechugas de pollo con tocino crujiente, tomates jugosos y queso pegajoso para lograr una explosión de sabor que hará que tus invitados vuelvan por unos segundos.

Esta receta no solo es espectacular en la mesa, sino que también es sorprendentemente fácil de hacer. Co...

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 5 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ½ taza de tocino cocido desmenuzado
  • ½ taza de tomates secos picados
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de mayonesa
  • 3 dientes de ajo machacados
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pechugas de pollo

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir el huevo en un recipiente poco profundo. Sumerja y cubra las pechugas de pollo en el huevo.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Dore el pollo, volteándolo para asegurarse de que ambos lados estén cocidos, de 5 a 7 minutos en total.
  • Mientras tanto, combine las espinacas, el tocino, los tomates, el queso cheddar, el queso mozzarella, la mayonesa y el ajo en un tazón mediano.
  • Retira el pollo de la sartén. Corte con cuidado el lado más carnoso y grueso de cada pechuga en forma de mariposa, creando un "bolsillo" para el relleno. Rellene generosamente con la mezcla de espinacas.
  • Coloque el pollo relleno en una fuente para horno, con la mezcla de relleno encima. Si las piezas no pueden sostenerse por sí solas, apóyelas una contra la otra o contra el costado de la fuente para hornear para asegurarse de que el relleno permanezca dentro del pollo. Espolvorea cada uno con sal y pimienta. Cubre el plato.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.

    • Nutrición

    498 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 1071 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 312 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 728 mg

    Categorías

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