Cómo Preparar Pechuga De Pollo Al Horno Con Puré De Tomate Balsámico - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea deliciosa y fácil para cenar entre semana? No busques más, esta receta de pechuga de pollo al horno con puré de tomate balsámico. Es un plato sencillo y sabroso que hará que tu familia vuelva por unos segundos. La combinación de tierna y jugosa pechuga de pollo y picante puré de tomate balsámico es absolutamente irresistible.

Lo que hace que esta receta sea tan excelente es que es saludable y saciante. La pechuga de pollo es una fuente magra de proteínas, mientras que...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de tomates triturados
  • ½ cebolla blanca pequeña, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cucharada de condimento italiano
  • ½ cucharada de condimento de pimienta y limón
  • ½ cucharadita de sal de ajo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pechugas de pollo

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine los tomates triturados, la cebolla, el vinagre y el comino en un tazón pequeño.
  • Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno. Sazone con condimento italiano, pimienta con limón y sal de ajo. Vierta la mezcla de tomate encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 61mg
    • Sodio: 601 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 515 mg