Cómo Preparar Pechuga De Pavo Teriyaki - Guía Paso a Paso

La pechuga de pavo teriyaki es un plato delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta incluye tierna pechuga de pavo marinada en una salsa teriyaki dulce y salada y luego horneada hasta obtener un dorado perfecto. El resultado es un plato de pavo jugoso y sabroso que impresionará a tu familia y amigos.

La salsa teriyaki es un condimento japonés popular que se elabora con salsa de soja, azúcar y mirin (un vino de arroz dulce). Esta salsa es conocida por su delicio...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • ¾ taza de salsa de soja
  • ½ taza de jerez o jugo de manzana
  • ¼ taza de aceite de oliva o vegetal
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharada de mostaza molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 pechuga de pavo con hueso (8 libras)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón, combine los primeros siete ingredientes; ix bien. Vierta 1 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega el pavo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante la noche. Cubra y refrigere la marinada restante.
  • Escurra y deseche la marinada del pavo. Colóquelo sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda. Hornee, sin tapar, a 350 grados F durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que un termómetro para carne marque 170 grados F, rociando cada 30 minutos con la marinada reservada. Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.