Cómo Preparar Pechuga De Pavo Marinada - Guía Paso a Paso

La pechuga de pavo marinada es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar de diversas formas. Ya sea que esté buscando una cena saludable y sabrosa entre semana o un plato principal espectacular para una ocasión especial, esta receta lo tiene cubierto. El secreto del increíble sabor y ternura de este plato radica en el proceso de marinado, que le da al pavo una deliciosa mezcla de hierbas, especias y aromáticos.

Una de las mejores cosas de la pechuga de pavo marinada es su v...

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo, pelados y picados
  • 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 (3 libras) de pechuga de pavo deshuesada mitades
  • 6 dientes enteros
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 10 min
  • Tiempo total: 5 h
  • Porciones: 12

  • Mezcle el ajo, la albahaca y la pimienta en un tazón pequeño; frote sobre las pechugas de pavo. Inserte 1 diente en cada extremo de las pechugas de pavo y 1 en el centro.
  • Mezcle el aceite, la salsa de soja, el jugo de limón y el azúcar moreno en un plato grande y poco profundo. Coloque el pavo en el plato y déle la vuelta para cubrirlo. Tapar y marinar en el frigorífico al menos 4 horas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Deseche la marinada y coloque el pavo en la parrilla precalentada. Cierre la tapa y cocine hasta que el pavo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 405 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 60g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 597 mg