Cómo Preparar Pechuga de pavo freidora en salmuera de aceitunas - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una manera fácil y deliciosa de cocinar una pechuga de pavo jugosa y sabrosa? ¡No busque más! Esta receta de pechuga de pavo en salmuera de aceitunas y freidora es la solución perfecta para una comida rápida y sabrosa. El uso de una freidora no solo reduce el tiempo de cocción, sino que también da como resultado una pechuga de pavo perfectamente crujiente y suculenta. La salmuera hecha con aceitunas añade un sabor único y sabroso que te dejará a ti y a tus invitados con ganas ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de salmuera de una lata de aceitunas
  • ½ taza de suero de leche
  • 3 ½ libras de pechuga de pavo deshuesada y sin piel
  • 1 ramita de romero fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 8 h 55 min
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • Batir la salmuera de aceitunas y el suero de leche. Coloque la pechuga de pavo en una bolsa de plástico con cierre y vierta la mezcla de salmuera y suero de leche en la bolsa. Agrega las ramitas de romero y tomillo. Selle la bolsa y refrigere por 8 horas.
  • Saca la bolsa de la nevera y déjala reposar hasta que la pechuga alcance la temperatura ambiente.
  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Cocine la pechuga en la freidora durante 15 minutos. Voltee la pechuga y cocine por 5 minutos hasta que la pechuga de pavo ya no esté rosada en el centro y los jugos salgan claros. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Si la temperatura interna es más baja, siga cocinando a intervalos de 5 minutos hasta alcanzar la temperatura correcta.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 82mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 326 mg