Cómo Preparar Pechuga de la abuela - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos que se puedan comparar con los sabores reconfortantes y abundantes de Grandma's Brisket. Esta querida receta se ha transmitido de generación en generación, y cada miembro de la familia agrega su toque especial para que sea realmente inolvidable. Ya sea una acogedora cena familiar o una celebración navideña, Grandma's Brisket es siempre la estrella del espectáculo y deja a todos deseando unos segundos.

Lo que hace que esta pechuga sea tan especial es la carne tierna qu...

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Ingredientes

  • 1 (3 libras) de pechuga de res
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 (1 onza) de paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
  • 1 (12 onzas líquidas) lata o botella de ginger ale
  • 3 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada (opcional)
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 5 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque la pechuga en una fuente para asar con la grasa hacia arriba. En un tazón mediano, mezcle el ketchup, la mezcla para sopa y el ginger ale; vierta sobre la pechuga. Coloque las zanahorias y la cebolla alrededor del borde del asado, si lo usa. Cubre el asado con una tapa o papel de aluminio.
  • Hornear durante 2 horas en el horno precalentado. Retire la tapa y cocine por 1 hora más. Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 946 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 494 mg