Cómo Preparar Pechuga de barbacoa para días ocupados - Guía Paso a Paso

La pechuga a la barbacoa es un alimento clásico y reconfortante, perfecto para cualquier día ajetreado. Este plato cocinado a fuego lento está lleno de sabor y es tierno y se derrite en la boca, lo que lo convierte en el deleite definitivo para el público. Ya sea que esté organizando una reunión de verano o simplemente esté buscando una comida abundante para disfrutar con su familia, debe probar esta receta de pechuga a la barbacoa de Busy Day.

Preparar pechuga a la parrilla desde cer...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de hojas secas de tomillo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 3 libras de pechuga de res, sin grasa
  • ½ cucharadita de saborizante de humo líquido
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 ½ tazas de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Combine el tomillo, el pimentón, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cayena y el comino en un tazón pequeño; dejar de lado. Frote toda la pechuga con humo líquido y luego frótela con la mezcla de especias.
  • Vierta las salsas inglesa y barbacoa en una olla de cocción lenta; coloque la carne encima. Tape y cocine a temperatura baja, de 8 a 10 horas, hasta que esté tierno.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 1194 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 344 mg