Cómo Preparar PB y J fritos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, nada es tan acertado como un clásico sándwich de mantequilla de maní y mermelada. Pero ¿qué pasaría si te dijéramos que hay una manera de llevar esta ya deliciosa combinación a un nivel completamente nuevo? Ingrese el sándwich PB & J frito. Esta deliciosa delicia lleva el tradicional PB & J a un nivel superior al agregar un exterior dorado y crujiente que agrega un delicioso crujido a cada bocado. Ya sea que estés buscando una versión divertida de un f...

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Ingredientes

  • 2 tallos de ruibarbo fresco, cortados en cubitos
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • ½ jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel o más al gusto
  • 1 cucharada de agua
  • ½ taza de fresas en rodajas o al gusto
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • 2 paquetes (8 onzas) de masa para panecillos refrigerados
  • 1 taza de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 20 min
  • Tiempo total: 4 h
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine ruibarbo, azúcar, jugo de limón, miel y agua en una cacerola a fuego alto; cocine y revuelva hasta que el ruibarbo se ablande hasta convertirse en pulpa, de 5 a 10 minutos. Agregue las fresas y cocine hasta que las fresas se deshagan y la mayor parte del líquido se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retire la cacerola del fuego y enfríe la mermelada durante 10 minutos.
  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Midiendo 1/2 cucharada, vierta 14 porciones de mermelada y 14 porciones de mantequilla de maní en la bandeja para hornear preparada. Cubra la bandeja para hornear con papel film y congele hasta que los rellenos estén sólidos, de 3 horas a toda la noche.
  • Enrolle la masa sobre un trozo de papel pergamino ligeramente enharinado, presionando la masa en las costuras. Selle las costuras y aplane ligeramente la masa pasando un rodillo ligeramente enharinado sobre ella. Corta 28 círculos de masa con un cortador de galletas de 2 pulgadas. Coloca los círculos sobre el papel pergamino.
  • Coloca 1 relleno de mermelada y 1 de mantequilla de maní en el centro de 14 círculos de masa. Coloque un segundo círculo de masa sobre el relleno, enrollando los bordes del círculo inferior y engarzándolos para sellar. Coloque los bolsillos en forma de media luna en una bandeja para hornear y congélelos.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Freír las medias lunas, de 3 a la vez, en el aceite caliente usando una cuchara pequeña de madera para darles la vuelta continuamente hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera los bolsillos a un plato forrado con toallas de papel.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 519 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 17 g
    • Proteínas: 8 g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 176 mg