Cómo Preparar Pay de mantequilla - Guía Paso a Paso

El pastel de suero de leche es un postre sureño clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este pastel cremoso parecido a una natilla está elaborado con ingredientes simples y tiene un sabor rico y picante que es realmente irresistible. Ya sea que esté organizando una reunión navideña o simplemente quiera satisfacer su gusto por lo dulce, el pastel de suero de leche seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben.

Una de las mejores cosas del pastel de suero de leche ...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 1 (9 pulgadas) sin hornear masa de tarta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar, la mantequilla y la harina; batir hasta que quede suave.
  • Agregue el suero de leche, el jugo de limón, la vainilla y la nuez moscada. Vierta en la base del pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté firme, de 40 a 60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    413 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 96 mg