Cómo Preparar Pavo salteado (versión de papá) - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma nueva y emocionante de utilizar los restos de pavo de su comida navideña? ¡No busques más, esta receta de pavo salteado, versión para papá! Este plato es una forma fácil y deliciosa de transformar los restos de pavo en una comida deliciosa que encantará a toda la familia.

Esta receta es una versión del clásico salteado, con una mezcla única de sabores e ingredientes que le dan un toque especial. El ingrediente secreto de papá agrega una profundidad de sabor que lleva ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 ½ tazas de pavo cocido finamente picado
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de brócoli en rodajas
  • 1 taza de zanahorias en rodajas finas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cebolla amarilla, en rodajas finas
  • 1 lata (4 onzas) de champiñones rebanados, escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Batir la salsa de soja, el azúcar y la maicena en un tazón hasta que quede suave; Agregue el pavo a la mezcla de maicena y déjelo marinar durante 15 minutos.
  • Calienta una sartén grande a fuego alto y vierte aceite vegetal en la sartén caliente, cubriendo el fondo. Agrega el brócoli y las zanahorias al aceite caliente para combinar; vierte el caldo de pollo en las verduras y tapa la sartén. Cocine hasta que las zanahorias comiencen a estar tiernas, aproximadamente 2 minutos.
  • Reduce el fuego a medio. Agrega el pavo y la salsa a las verduras; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente y la salsa se espese, 1 minuto. Agrega los champiñones al pavo y las verduras hasta que se combinen.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 1112 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 539 mg